• Các bệnh ở gà chọi
  • Các bệnh ở gà thịt
  • Các bệnh ở gia cầm
  • Các bệnh ở thuỷ sản
  • Phương pháp phòng bệnh
Thứ Năm, Tháng Năm 15, 2025
Mô Hình Nông Nghiệp
Advertisement
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Chăn Nuôi
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

Hà Thu by Hà Thu
21/10/2021
in Ẩm thực
0
Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió
Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

Thịt xào là món ăn ngon thường thấy trong bữa cơm gia đình. Thay vì những món thịt xào rau củ hay xào nấm nhàm chán, bạn có thể thực hiện món xào cay kiểu Hàn Quốc này, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo luôn.

Người Hàn Quốc có một món ăn tên là Jeyuk Bokkeum, có nghĩa là thịt lợn xào cay, đây là món thịt lợn phổ biến nhất ở xứ kim chi. Một số người còn gọi nó với cái tên thịt lợn bulgogi. Thành phần chính để chế biến món xào này là gochujang (tương ớt Hàn Quốc). Món xào này làm nổi bật vị cay và ngọt của thịt lợn. Bạn có thể điều chỉnh độ cay với một lượng ớt phù hợp. Điều đặc biệt của công thức này là nó bắt chước hương vị của thịt nướng truyền thống của Hàn Quốc. Bạn có thể thưởng thức món thịt heo xào cay với cơm trắng, hoặc với chả lá lốt hoặc xà lách. Giờ thì bạn có thể tham khảo cách làm thịt xào cay kiểu Hàn ngay bên dưới.

Mục Lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu là thịt xào cay Hàn Quốc
  • Cách chế biến thịt xào cay kiểu Hàn

Chuẩn bị nguyên liệu là thịt xào cay Hàn Quốc

Để nấu món Thịt lợn xào cay Hàn Quốc (Jeyuk Bokkeum) cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

Thịt:

  • 800g thịt ba chỉ heo kiểu Hàn Quốc Samgyeopsal
Thịt ba chỉ heo
Thịt ba chỉ là nguyên liệu chính

Thịt lợn ướp gia vị Hàn Quốc (trộn chúng trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm)

  • 4 muỗng canh gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
  • 2 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1 1/2 muỗng canh đường , tôi dùng đường thô
  • 1 muỗng canh gừng băm
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê gochugaru (ớt bào Hàn Quốc)
  • 60g táo đỏ (2,1 ounce), Fuji, Royal Gala và Pink lady thích hợp cho món này
  • 60 g hành tây nâu (2,1 ounce)
  • 4 rắc tiêu đen xay

Rau và các loại khác

  • 10 lá tía tô , cắt thành dải
  • 90g hành tây (3,2 ounce), cắt lát mỏng
  • 100g cà rốt (3,5 ounce), cắt lát mỏng
  • 180g bắp cải (6,3 ounce), cắt lát mỏng
  • 110g bánh gạo Hàn Quốc (3,9 ounce), tách rời (nếu chúng bị dính vào nhau) và ngâm trong nước ấm từ 10 đến 20 phút cho mềm
  • Một ít dầu ăn

Cách chế biến thịt xào cay kiểu Hàn

Công thức Jeyuk Bokkeum (Thịt lợn xào cay Hàn Quốc) gây nghiện và ngon miệng! Chỉ muốn lưu ý rằng phiên bản Jeyuk bokkeum của tôi chứa rất nhiều rau cùng với bánh gạo. Bạn cũng có thể làm một phiên bản tối giản của món này với hành tây và cà rốt là loại rau duy nhất của bạn.

Cho thịt vào một cái tô lớn và thêm nước xốt vào, trộn đều
Cho thịt vào một cái tô lớn và thêm nước xốt vào, trộn đều

Cho thịt vào một cái tô lớn và thêm nước xốt vào. Trộn đều chúng. Ướp thịt trong ít nhất 30 phút. (Tôi ướp thịt qua đêm để tăng thêm hương vị và độ mềm. Để lạnh cho đến khi cần thiết.)

Tách các bánh gạo ra (nếu bị dính vào nhau). Nếu chúng được giữ trong tủ lạnh, hãy ngâm chúng trong nước ấm/nóng từ 10 đến 20 phút để làm mềm.

Đun nóng chảo ở lửa lớn và thêm một ít dầu. Thêm tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào với nhau và thỉnh thoảng khuấy chúng. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình trong nửa chặng đường.

Sau khi tất cả các nguyên liệu đã được nấu chín, phục vụ chúng với một ít cơm.

Cách làm thịt lợn xào cay Hàn Quốc (Jeyuk Bokkeum) đã hoàn thành rồi đấy. Cũng không quá khó đúng không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không lăn vào bếp trổ tài ngay cho gia đình cùng thưởng thức chứ. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

>>> Xem thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại chuyên mục: Ẩm thực

Tags: cách làm thịt xào cayJeyuk Bokkeumthịt lợn bulgogithịt xào cay Hàn Quốcthịt xào cay kiểu Hàn
Previous Post

Công thức chả đậu phụ thịt viên ngon xuất sắc

Next Post

Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Hà Thu

Hà Thu

Next Post
Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Please login to join discussion
  • Xu hướng
  • Bình luận
  • Muộn nhất
Đôi khi gà chọi gáy không ra tiếng, bị hụt hơi

Vì sao gà chọi gáy không ra tiếng? Cách chữa nhanh chóng

20/10/2021
Gà chọi bị táo bón không phải trường hợp hiếm gặp

Những cách chữa gà chọi bị táo bón nhanh nhất

20/10/2021
Tìm hiểu phương pháp xem chân gà chọi từ xa xưa dành cho các sư kê

Tìm hiểu phương pháp xem chân gà chọi từ xa xưa dành cho các sư kê

20/10/2021
Xem chân gà chọi đẹp, vảy tốt đánh giá ban đầu về hình thể, lối đá

Xem chân gà chọi đẹp, vảy tốt đánh giá ban đầu về hình thể, lối đá

20/10/2021
Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

0
Có nhiều điều bà con cần tìm hiểu trước khi nuôi gà thịt vì mục đích kinh tế

Lưu ý điều gì khi nuôi gà thịt để đạt hiệu quả cao nhất?

0
Gà tre tuy nhỏ nhưng thịt rất ngon

Làm thế nào để có thể nuôi gà tre cho thịt hiệu quả nhất?

0
Một trong những loại thịt gà được yêu thích nhất tại Việt Nam là thịt gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo nên được chăm sóc như thế nào để cho thịt ngon nhất?

0
Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

21/10/2021
Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

21/10/2021
Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

21/10/2021
Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

21/10/2021

Thông Tin Mới

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

21/10/2021
Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

21/10/2021
Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

21/10/2021
Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

21/10/2021
Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

21/10/2021
Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió
Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

21/10/2021
  • Thị trường tiêu dùng
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
  • Kỹ thuật chăn nuôi
  • Mô hình chuồng trại
  • Thú y

© Copyright by gtereads.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực

© Copyright by gtereads.com