• Các bệnh ở gà chọi
  • Các bệnh ở gà thịt
  • Các bệnh ở gia cầm
  • Các bệnh ở thuỷ sản
  • Phương pháp phòng bệnh
Thứ Bảy, Tháng Bảy 12, 2025
Mô Hình Nông Nghiệp
Advertisement
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Chăn Nuôi
No Result
View All Result
Home Thú y

Gia cầm nhiễm độc Aflatoxin, phải làm thế nào để khắc phục?

Tấn Thịnh by Tấn Thịnh
21/10/2021
in Thú y, Các bệnh ở gia cầm
0
Bệnh do aflatoxin gây ngộ độc, rối loạn chức năng, suy giảm miễn dịch, suy thoái gan, thận
Bệnh do aflatoxin gây ngộ độc, rối loạn chức năng, suy giảm miễn dịch, suy thoái gan, thận

Bệnh do aflatoxin gây ngộ độc, rối loạn chức năng, suy giảm miễn dịch, suy thoái gan, thận

Nấm mốc có thể tạo ra độc tố, được gọi chung là độc tố nấm mốc mycotoxin. Trong số đó, Aflatoxin là độc tố nguy hiểm nhất. Aflatoxin được phát hiện lần đầu tiên trong trận đại dịch ở Mỹ năm 1960, khiến hơn 100.000 con gà tây thiệt mạng. Bệnh do aflatoxin không chỉ gây ngộ độc, rối loạn chức năng, suy giảm miễn dịch, suy thoái gan, thận mà còn có thể gây chết vật nuôi trong trường hợp ô nhiễm độc tố cao. Nếu không sớm thực hiện các biện pháp phòng trị bệnh sẽ gây thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi gia cầm.

Mục Lục

  • Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc Aflatoxin là gì?
  • Triệu chứng và tác hại của ngộ độc Aflatoxin
  • Bệnh tích gia cầm nhiễm độc Aflatoxin
  • Cách phòng gia cầm nhiễm độc Aflatoxin
  • Gia cầm bị nhiễm độc Aflatoxin phải làm sao?

Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc Aflatoxin là gì?

Do một số loại nấm có khả năng sản sinh ra độc tố Aflatoxin và các độc tố khác gây hại cho gà. Tên những nấm thường gây bệnh như sau:

– Asperigillus flavus: Sản xuất ra 14 loại độc tố trong đó độc tố B1 là độc nhất.

– Asperigillus ochracens: Sản xuất ra độc tố màu đất son. Trong đó độc tố A và B là cơ bản nhất.

– Fusariums: Sản xuất ra một số lượng độc tố. Trong đó zearalione và Trichothecenes là quan trọng nhất.

Quá trình hình thành nấm: Do các hạt ngũ cốc (ngô, lạc, đậu tương, lúa, gạo…) bị tổn thương. Do quá trình thu hoạch, vận chuyển, bảo quản, hoặc do côn trùng kiến, mọt đục khoét. Nấm phát triển dễ dàng bắt đầu từ những hạt ngũ cốc bị xây xát trong điều kiện độ ẩm trên 14%. Trong chăn nuôi gia cầm, nếu máng ăn, máng uống không được vệ sinh thay rửa thường xuyên. Thức ăn còn tồn đọng kéo dài cũng có thể phát triển nấm gây độc cho gia cầm.

Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc Aflatoxin
Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc Aflatoxin

Triệu chứng và tác hại của ngộ độc Aflatoxin

Triệu chứng của bệnh có thể thay đổi tùy thuộc vào độc tố và thời gian (dài hay ngắn) mà gia cầm ăn phải thức ăn có độc tố. Sự nhiễm Aflatoxin được biểu hiện qua các triệu chứng sau:

  • Gia cầm non chậm lớn, kém ăn, rụng lông, đi khập khiễng, co giật và da tím tái.
  • Phân tiêu chảy đôi khi nhiễm máu. Do nhiễm độc tố nặng làm xuất huyết ruột.
  • Bệnh nhiễm độc kéo dài thấy phân xanh và thức ăn sống (còn nguyên tấm, ngô).
  • Gia cầm đẻ giảm tỷ lệ trứng và có nhiều điểm máu ở trong trứng.
  • Xác gầy ốm.
  • Khả năng mẫn cảm với các bệnh khác tăng. Do sự suy giảm hệ thống miễn dịch và suy giảm khả năng hấp thu các vitamin.

Các Aflatoxin đặc biệt độc với gan gia cầm, gây hại mô và ngăn cản sự tổng hợp protein ở gan. Dẫn đến tốc độ tăng trưởng bị cản trở và sản lượng trứng giảm. Bên cạnh đó nó cũng ức chế sự tiêu hóa mỡ và sắc tố ở gia cầm do việc giảm sản xuất muối mật. Ngoài ra, Aflatoxin còn can thiệp vào sự trao đổi Vitamin D. Từ đó gây tổn thương tới chân và xương. Chúng cũng có thể làm yếu các mao mạch máu, làm tăng tỷ lệ bầm tím trên thân thịt.

Bệnh tích gia cầm nhiễm độc Aflatoxin

Gan bị tụ máu và có những vùng xuất huyết và hoại tử. Ở vịt con và gà tây có bệnh tích đặc trưng là tăng sinh biểu mô ống dẫn mật. Ở gà trong 2 – 3 tuần đầu tiên xuất hiện sự phá hoại tế bào nhu mô gan và sự tăng sinh tế bào biểu mô. Khi sự nhiễm độc kéo dài có xuất hiện ung thư gan, thận bị tụ máu, đôi khi còn thấy viêm ruột chảy máu.

Vịt con sau 30 ngày cho ăn chế độ có nhiễm Aflatoxin gan to hơn bình thường và có màu nâu hoặc hơi lục, bề mặt gan tổn thương không đều có khi tạo thành những nốt nhỏ rõ ràng. Sau hai tuần, tế bào chất có nhiều không bào xuất hiện rõ rệt hơn và sự tăng sinh ống mật rất lớn. Sau 3 tuần các nốt nhỏ trong gan chứa các tế bào tăng sinh được tách ra khỏi những ống dẫn mật bằng những dãi biểu mô. Từ đó nâng cao hiệu quả và quá trình sinh trưởng.

Cách phòng gia cầm nhiễm độc Aflatoxin

Thực hiện các biện pháp phòng bệnh sau: Bảo quản thức ăn nơi khô ráo, tránh ẩm ướt. Loại bỏ những hạt thức ăn bị hư hỏng, nấm mốc trước khi chế biến thành thức ăn. Không cho ăn thức ăn đã bị mốc. Những thùng đựng thức ăn nên để trống một thời gian sau khi đã dùng hết thức ăn. Dùng những chất ức chế nấm phát triển như: Quixalus trộn 1 g/10 kg thức ăn; 8-Hydroxyquinoline trộn thức ăn 0,05% (0,5 g/kg thức ăn); Mycostatin trộn 1 g/ kg thức ăn; Gentian violet trộn thức ăn 0,05 – 0,15% (0,5 – 1,5 g/kg thức ăn); Allech trộn 1 g/kg thức ăn; Propionic axit trộn thức ăn 0,05 – 0,15% (0,5 – 1,5 g/kg thức ăn); Thiabendazone trộn thức ăn 0,01% (0,1 g/ kg thức ăn); Feed curb trộn 0,5 g/kg thức ăn.

Gia cầm bị nhiễm độc Aflatoxin phải làm sao?

Gia cầm bị nhiễm độc Aflatoxin phải làm sao?
Gia cầm bị nhiễm độc Aflatoxin, bà con cần biết cách điều trị

Nguyên tắc điều trị: Ngừng hoặc nhanh chóng loại bỏ những thức ăn có nấm mốc, tăng cường bảo hộ khi con vật có triệu chứng trúng độc. Loại bỏ thức ăn nghi mốc, sau đó dùng thuốc tẩy để loại trừ thức ăn trong đường tiêu hóa.  Bệnh do độc tố của nấm không có thuốc trị. Biện pháp duy nhất là thay ngay thức ăn đã bị nhiễm độc tố nấm. Sau 1 – 4 tuần gia cầm sẽ trở lại trạng thái bình thường.

– Nên sử dụng đậu tương thay cho bánh dầu lạc ở những đàn gia cầm đã bị nhiễm độc tố nấm, vì đậu tương ít bị nấm hơn.

– Hòa vào nước uống những thuốc trợ sức và giải độc như glucoza 5 – 10 g/lít nước uống, Vitamin C 1 – 2 g/lít nước. Dùng liên tục 5 – 10 ngày sau khi bị nhiễm độc tố Aflatoxin.

– Bổ sung thêm Methionin vào thức ăn để hồi phục chức năng giải độc cho gan (100 g/20 kg thức ăn).

– Trộn Quixalus vào thức ăn liều 1 g/1 – 2 kg thức ăn. Liên tục 5 – 10 ngày.

Tags: Aflatoxingia cầmgia cầm nhiễm độc Aflatoxinngộ độc Aflatoxin
Previous Post

Thông tin về bệnh rụt mỏ ở vịt con mà người chăn nuôi cần biết

Next Post

Bạn đã biết gì về bệnh nấm diều ở bồ câu?

Tấn Thịnh

Tấn Thịnh

Next Post
Bệnh nấm diều ở chim bồ câu tuy không gây tử vong với tỉ lệ cao nhưng sau khi khỏi bệnh sẽ để lại hậu quả

Bạn đã biết gì về bệnh nấm diều ở bồ câu?

Please login to join discussion
  • Xu hướng
  • Bình luận
  • Muộn nhất
Đôi khi gà chọi gáy không ra tiếng, bị hụt hơi

Vì sao gà chọi gáy không ra tiếng? Cách chữa nhanh chóng

20/10/2021
Gà chọi bị táo bón không phải trường hợp hiếm gặp

Những cách chữa gà chọi bị táo bón nhanh nhất

20/10/2021
Tìm hiểu phương pháp xem chân gà chọi từ xa xưa dành cho các sư kê

Tìm hiểu phương pháp xem chân gà chọi từ xa xưa dành cho các sư kê

20/10/2021
Xem chân gà chọi đẹp, vảy tốt đánh giá ban đầu về hình thể, lối đá

Xem chân gà chọi đẹp, vảy tốt đánh giá ban đầu về hình thể, lối đá

20/10/2021
Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

0
Có nhiều điều bà con cần tìm hiểu trước khi nuôi gà thịt vì mục đích kinh tế

Lưu ý điều gì khi nuôi gà thịt để đạt hiệu quả cao nhất?

0
Gà tre tuy nhỏ nhưng thịt rất ngon

Làm thế nào để có thể nuôi gà tre cho thịt hiệu quả nhất?

0
Một trong những loại thịt gà được yêu thích nhất tại Việt Nam là thịt gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo nên được chăm sóc như thế nào để cho thịt ngon nhất?

0
Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

21/10/2021
Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

21/10/2021
Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

21/10/2021
Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

21/10/2021

Thông Tin Mới

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

Nấu thịt kho tàu không cần chưng nước hàng, đừng lo vì đã có bí quyết sau

21/10/2021
Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

Trứng chiên xưa rồi, hãy đổi vị với món chả trứng hấp ngon miễn bàn

21/10/2021
Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

Thêm một món thịt kho ngon đậm đà, hao cơm

21/10/2021
Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

Ngô xào thịt băm: Món ăn ngon, cực dễ làm cho bữa ăn tối

21/10/2021
Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

Thịt ba chỉ kho nước dừa với công thức đơn giản mà ngon tuyệt đỉnh

21/10/2021
Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

Thịt xào cay kiểu Hàn đổi vị ngày mưa gió

21/10/2021
  • Thị trường tiêu dùng
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
  • Kỹ thuật chăn nuôi
  • Mô hình chuồng trại
  • Thú y

© Copyright by gtereads.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực

© Copyright by gtereads.com